우암동배달음식

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작성자프로기사단 조회 3회 작성일 2020-05-22 16:25:21 댓글 0

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(ENG SUB) 찐 파티다 파티! 배달 음식 ※막 시켜 막 먹기※ [맛있는 녀석들 Tasty Guys] 264회

저녁 템포 좋은데요~?

#맛있는녀석들 매주 금요일 오후 8시 #ComedyTV 에서 만나요!

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Comedy TV 매주 금요일 저녁 8시! 많은 시청 바랍니다~!!!


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Z짐쌀라빔 : 갈비치킨이 몬데요? 갈비를 치킨처럼 튀긴건가요?
수빈 : 4:30 와... 스킬봐..
성예은 : 냉면 좋아하는데 먹으면 쉽게 배탈나서 아쉬움...ㅠ 여기서 대리만족하고갑니다.
김동현 : 유민상 형아랑 사귀고싶다 진짜 ㅜㅜ
롤로노아조로 : 치킨 밥은 먹어봤지만 별로였다.
권준현 : 이 형들먹는거보면기분 좋아짐
성지용 : 한번도먹어본적없어요.
흐규규규규규 : 김프로옷거꾸로입으신건아니겠지
옝 : 자본주의에서 광고 중요하긴한데..... 이 프로그램도 돈받고 하시는거 아닌가요...??? 맛있는 녀석들은 음식 프로그램인데 맛표현을 안하신다구요??
럽투링 : 너무달아서 시러ㅜ

코로나19 이후 배달 음식점 창업 성공비결 9가지로 총정리

#배달 #음식점 #코로나19
코로나19 이후에도 배달음식점 창업을 생각한다면?
어떻게 해야할지 이경희 소장이 알려드립니다-!!

1:22에서 언급한 싸구려 분식점은 분식점을 비하하려는 말이 아니라 급히 끼니를 떼우려는 고객들을 대상으로 저렴한 가격에 맛보다는 배고픔을 해결하는 음식을 제공하는 스낵점을 포지셔닝하기 위해서 사용한 단어입니다. 싸구려가 비하의 의미가 아니고 가격적 포지션임을 알려드립니다. 김가네나 얌샘김밥, 바르다김밥 등 저렴한 가격으로 맛있는 음식을 제공하는 프랜차이즈 가맹점이나 프랜차이즈는 아니지만 맛집 분식으로 SNS상에서 인기를 얻는 아티잔 분식들도 많이 등장하고 있습니다. 이런 매장들은 내점객, 테이크 아웃도 많고 전통적으로 배달도 인기를 얻었으며 앞으로도 계속 인기를 얻을 것입니다. 요즘은 주점도 음식 맛이 중요해지고 있지만 술이 중심이 되는 주점의 경우 여전히 안주의 맛에 대한 민감도가 일반 음식점에 비해서 상대적으로 낮습니다. 그러나 치킨비어, 고깃집, 이자까야, 해산물 주점 등은 주점이지만 음식의 비중이 높아서 맛이 중요합니다.


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김성훈 : 좋은 말씀 감사합니다
송창헌 : 교수님 잘봤습니다. 이달에 배달 매장 필드테스트 오픈 합니다
이진희 : 부자비즈님 지금 배달 음식점 하고 계신가요?
神의손TV : 핵심을 잘 요약해서 말씀해 주시네요 ~
성공하는 창업이야기, 이런저런이룬 : 꼭 필요한 사항들을 잘 짚어주신 것 같습니다. 성공비결 잘 보고 갑니다
미스터찰리변 : 11월 하반기에 배달전문점을 창업할 계획입니다. 코로나 영향으로 하반기에 배달시장으로 집중된다면 레드오션이 될 수도 있을것같습니다. 하반기 상황을 보고 창업을 해야하는지 고민입니다.
미스터찰리변 : 말씀이 너무빠르세요ㅠ 좋은내용 감사합니다
부자비즈 창업TV : [[[[추가합니다]]]] 영상 길이를 가급적 10분 내외로 만들려고 노력하다보니 전해드리고 싶은 내용이 항상 많이 빠져서 아쉬운데요.. 아예 내용 자체가 빠진 게 있어서 추가합니다.  배달 매출을 많이 올리는 분들 중에 배달앱내에 카테고리를 여러개 올려서 높은 매출을 올리는 분들이 많습니다 . 최근에는 프랜차이즈 브랜드의 경우 브랜드인브랜드(brand in brand)를 만들거나 한 회사의 여러 브랜드를 혼합해서 배달 마케팅을 해서 매출을 적게는 20~30% 많게는 40~50% 이상 높이는 경우들이 많습니다. 주방애 여러 업종을 공유한다고 해서 우리가 알고 있는 공유주방과 다른 개념의 한 점포내 공유 주방이 성행하고 있습니다.  교차 오염이나 품질 저하의 우려가 있는 경우도 있지만 적절한 수준의 상품 결합과 시간대별 차등 메뉴 취급은 주방 동선에 큰 무리가 없다면 배달 매출을 상승시키는 방안 중에 하나입니다 [[참조바랍니다]]]-1:22에서 언급한 싸구려 분식점은 분식점을 비하하려는 말이 아니라 급히 끼니를 떼우려는 고객들을 대상으로 저렴한 가격에 맛보다는 배고픔을 해결하는 음식을 제공하는 스낵점을 포지셔닝하기 위해서 사용한 단어입니다. 싸구려가 비하의 의미가 아니고 가격적 포지션임을 알려드립니다. 김가네나 얌샘김밥, 바르다김밥 등 저렴한 가격으로 맛있는 음식을 제공하는 프랜차이즈 가맹점이나 프랜차이즈는 아니지만 맛집 분식으로 SNS상에서 인기를 얻는 아티잔 분식들도 많이 등장하고 있습니다. 이런 매장들은 내점객, 테이크 아웃도 많고 전통적으로 배달도 인기를 얻었으며 앞으로도 계속 인기를 얻을 것입니다.  요즘은 주점도 음식 맛이 중요해지고 있지만 술이 중심이 되는 주점의 경우 여전히 안주의 맛에 대한 민감도가 일반 음식점에 비해서 상대적으로 낮습니다. 그러나 치킨비어, 고깃집, 이자까야, 해산물 주점 등은 주점이지만 음식의 비중이 높아서 맛이 중요합니다.
k k : 청결 개념 없는 배달전문 매장이 큰 문제인듯요
특히 사장없이 오토로 돌아가는 곳은 청결 안봐도 뻔합니다.

... 

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